Jagat kuliner Purwokerto dan sekitarnya tengah dihebohkan dengan fenomena unik yang kini dikenal dengan istilah “War Cheesecake”.
Bukan di pusat perbelanjaan mewah, fenomena antrean panjang ini justru terjadi di sebuah coffee shop tersembunyi (hidden gem) bernama Utomo House yang berlokasi di kawasan Sumbang, Kabupaten Banyumas.
Setiap harinya, puluhan pengunjung rela datang lebih awal dan “siaga” demi mendapatkan sepotong cheesecake yang kerap ludes hanya dalam hitungan menit setelah dikeluarkan dari dapur.
Rahasia di Balik Kelezatan Cheesecake Utomo House
Apa yang membuat cheesecake di sini begitu spesial? Berdasarkan ulasan para pecinta dessert, cheesecake produksi Utomo House memiliki tekstur yang sangat lembut dengan keseimbangan rasa yang pas—tidak terlalu manis namun kaya akan rasa keju premium.
Beberapa varian yang menjadi primadona antara lain Matcha Cheesecake, Burnt Cheesecake, hingga varian Blueberry dan Choco Lava. Menariknya, kualitas premium ini dibanderol dengan harga yang cukup ramah di kantong, yakni mulai dari Rp27.000 hingga Rp33.000 per potong.
Jadwal “War”: Hanya Ready di Jam Tertentu
Untuk menjaga eksklusivitas dan kualitas, Utomo House menerapkan sistem jadwal ready stock. Hal inilah yang memicu terjadinya “war” atau rebutan antar pengunjung.
Stok cheesecake hanya tersedia pada pukul:
- 09.00 WIB
- 15.00 WIB
- 19.00 WIB
Pantauan di lokasi, sebelum jam-jam tersebut, pengunjung biasanya sudah memadati area coffee shop. Bahkan, pengelola terpaksa memberlakukan kebijakan pembatasan pembelian maksimal dua potong per konsumen jika antrean sudah mengular panjang.
Suasana Homie dan Minimalis di Pinggiran Kota
Meski lokasinya tersembunyi di Jalan Raya Kebanggan, Tambaksogra, Kecamatan Sumbang, Utomo House menawarkan daya tarik lebih dari sekadar makanan.
Mengusung konsep coffee & roastery, tempat ini memadukan arsitektur minimalis modern dengan suasana yang homie dan tenang, jauh dari kebisingan pusat kota Purwokerto. Selain dessert, menu kopi seperti Latte dan Manual Brew (kisaran harga Rp20.000–Rp27.000) menjadi pendamping setia bagi mereka yang ingin bekerja (WFH) atau sekadar bersantai.
Utomo House buka setiap hari mulai pukul 09.00 hingga 23.30 WIB. Bagi Anda yang ingin memenangkan “War Cheesecake”, disarankan datang 15-30 menit sebelum jadwal ready stock dimulai, terutama pada sesi pagi hari untuk suasana yang lebih syahdu.
Fenomena ini membuktikan bahwa kekuatan kualitas produk dan konsep unik mampu menarik minat publik, bahkan hingga ke pelosok desa di wilayah Banyumas.
