Selain keindahan alam Baturraden, Kabupaten Banyumas menyimpan potensi wisata edukasi yang kental dengan kearifan lokal. Salah satu yang tengah menarik perhatian masyarakat adalah Wisata Pereng Cilongok.
Destinasi ini menghadirkan perpaduan apik antara panorama asri pedesaan dengan pengalaman belajar langsung mengenai proses pembuatan gula kelapa atau gula merah secara konvensional.
Program edukasi ini sukses menjadi magnet utama bagi wisatawan, khususnya kalangan pelajar dan keluarga.
Melalui kegiatan ini, pengunjung diajak menyusuri sejarah dan proses panjang terciptanya butiran manis gula kelapa yang selama ini menjadi produk unggulan masyarakat di wilayah Cilongok.
Mengulik Rahasia Dapur Gula Merah Tradisional
Di Wisata Pereng Cilongok, wisatawan tidak hanya menjadi penonton pasif, namun berkesempatan berinteraksi dengan para perajin. Berikut adalah tahapan proses pembuatannya:
- Persiapan Bahan Baku: Edukasi dimulai dengan pengenalan nira kelapa, cairan manis hasil sadapan bunga pohon kelapa yang merupakan bahan dasar utama.
- Proses Perebusan Nira: Nira mentah dituang ke dalam kuali besar (wajan) dan dimasak di atas tungku kayu bakar. Penggunaan kayu bakar sangat krusial untuk menjaga aroma khas gula kelapa agar tetap otentik.
- Pengentalan Adonan: Selama berjam-jam, nira diaduk secara konsisten hingga kadar airnya menyusut dan teksturnya berubah menjadi kental dengan warna cokelat pekat.
- Pencetakan Alami: Begitu adonan matang, cairan gula panas dipindahkan ke dalam cetakan yang terbuat dari potongan bambu atau tempurung kelapa.
- Pendinginan dan Pencicipan: Gula didiamkan hingga mengeras secara alami sebelum dilepas dari cetakan dan siap untuk dicicipi oleh para peserta.
Fasilitas Lengkap: Rekreasi Sambil Kulineran
Menilik perkembangan di lapangan, Wisata Pereng telah dilengkapi sarana penunjang yang mumpuni demi kenyamanan pengunjung. Selain fokus pada edukasi, terdapat berbagai wahana hiburan dan sentra kuliner yang beragam.
Bagi mereka yang ingin berelaksasi sekaligus aktif bergerak di alam terbuka, tersedia beberapa opsi:
- Kolam Renang & Kolam Pancing: Sarana yang ideal bagi keluarga untuk mengisi waktu luang di akhir pekan.
- Kano & Becak Mini: Wahana yang dirancang khusus untuk memberikan pengalaman seru bagi anak-anak maupun orang dewasa.
- Panggung Hiburan: Area luas yang dapat digunakan untuk pementasan atau acara komunitas dan sekolah.
Sektor kuliner di lokasi ini juga sangat memanjakan lidah dengan kehadiran berbagai tenant di dalam kawasan, seperti:
- Kuliner Wisata Pereng & Resto Lembah Pereng: Menyajikan aneka masakan khas pedesaan Banyumas.
- Resto Jaman Naw JN & Resto Pedangan Pereng: Menawarkan variasi menu kekinian dengan suasana tempat yang nyaman.
- Noeswantara Coffee: Titik santai bagi pecinta kopi untuk menikmati seduhan berkualitas di bawah naungan pohon kelapa.
Tersedia pula fasilitas umum seperti Musholla dengan akses yang mudah dijangkau, memudahkan pengunjung untuk tetap beribadah saat berwisata.
Rute Menuju Lokasi dan Estimasi Perjalanan
Wisata Pereng berlokasi di Kalimanggis Utara, Desa Cilongok, Kecamatan Cilongok, Kabupaten Banyumas. Letaknya yang strategis membuat destinasi ini cukup mudah dicapai dengan kendaraan pribadi maupun rombongan bus.
Bagi pengunjung dari arah Kota Purwokerto (seperti Alun-Alun atau Stasiun), perjalanan bisa dimulai menuju arah barat melewati Jalan Raya Ajibarang.
Setelah sampai di simpang lampu merah Cilongok, cukup ikuti papan penunjuk arah yang akan memandu Anda menuju pintu masuk wisata.
Jarak tempuh dari pusat Purwokerto berkisar antara 12 hingga 15 kilometer. Dengan kondisi lalu lintas normal, perjalanan hanya memakan waktu sekitar 30 sampai 40 menit.
Kondisi jalan yang sudah teraspal mulus sangat mendukung kenyamanan mobilitas pengunjung dalam skala besar.
Upaya Menjaga Eksistensi Budaya Lokal
Program edukasi di Wisata Pereng bukan sekadar kegiatan pelengkap, melainkan langkah nyata dalam melestarikan budaya Banyumas. Memperkenalkan metode pembuatan gula kelapa secara tradisional kepada generasi muda sangatlah penting demi menjaga keberlangsungan profesi perajin gula di daerah ini.
Wisata Pereng Cilongok menjadi bukti nyata bahwa dunia pariwisata mampu bersinergi dengan pemberdayaan ekonomi warga lokal. Destinasi ini merupakan pilihan tepat bagi Anda yang mendambakan liburan yang edukatif sekaligus menenangkan di kawasan Banyumas barat.
***
